Dieta de la avena – Propiedades y recomendaciones

La dieta de la avena es un tipo de dieta especialmente pensada para eliminar las grasas acumuladas y ayudar a bajar de peso en un corto periodo de tiempo, incidiendo especialmente en la zona del vientre. A la vez, la dieta de la avena consigue eliminar los residuos tóxicos que se acumulan en el organismo, y todo ello a través de una dieta muy baja en calorías pero con una interesante cantidad de nutrientes. Es por esta razón por la que la dieta de la avena es una interesante opción para bajar de peso y aprovechar todas sus ventajas.

Beneficios de la avena para la salud

La avena es uno de los cereales más conocidos y más consumidos en todo el mundo. Y no es de extrañar teniendo en cuenta que es uno de los cereales con mayor concentración tanto de vitaminas como de minerales. Tanto en el desayuno como en la merienda, la avena es una excelente y muy recomendable opción. Estas son sus principales propiedades nutricionales

  • La avena contiene una gran proporción de vitaminas del complejo Bvitamina A, vitamina E y vitamina D
  • En cuanto a minerales, cuenta con interesante porcentaje de magnesio, zinc, hierro y calcio
  • Por otro lado la avena posee seis de los ocho aminoácidos esenciales para la salud, destacando la presencia, además, de carbohidratos y fibra

Pero ¿cuáles son sus propiedades más destacadas?:

  • La avena, al ser rica en fibra soluble e insoluble, es excelente para favorecer le tránsito intestinal y evitar el estreñimiento, a la vez que depura el organismo, mantiene el buen estado de la flora intestinal y ayuda a regular los niveles de colesterol. Además esto hace que su consumo produzca un efecto saciante que evita comer entre horas
  • Este cereal posee grasas saludables, es decir, grasas insaturadas y necesarias para el buen funcionamiento del organismo ya que ayudan a mejorar el estado de las arterias, el cerebro, el corazón...
  • La presencia de magnesio y de las vitaminas del grupo B ayudan a combatir la pérdida de memoria, el nerviosismo, el insomnio y otros problemas como la ansiedad o la depresión
  • La presencia de químicos de origen vegetal guardan cierta relación, según algunas investigaciones, con la prevención del cáncer de mama
  • Su consumo favorece el control de los niveles de azúcar en sangre, especialmente interesante para las personas que sufren diabetes
  • Ayuda a prevenir los problemas relacionados con la tiroides, así como la osteoporosis

Contraindicaciones de la avena

A pesar de ser un cereal muy beneficioso para la salud, la avena no debe de ser consumida por personas que padezcan algunos de estos problemas:

  • Enfermedad celíaca
  • Enfermedad de Crohn
  • Migraña
  • Diabetes
  • Depresión
  • Esquizofrenia
  • Dermatitis
  • Artritis reumatoide

¿En qué consiste la dieta de la avena?

La dieta de la avena se basa en el consumo de este cereal para bajar de peso en un corto periodo de tiempo, a la vez que se aprovechan todas sus propiedades. Siguiendo esta dieta es posible perder entre 3 y 5 kilos en una semana pues se trata de un alimento con una cantidad de calorías muy baja.

Este tipo de dieta durará alrededor de 5 días y aunque el alimento que predomina en cada una de las comidas es la avena, se debe de tener en cuenta la ingesta de otros alimentos para asegurar una correcta ingesta de nutrientes.

Alimentos permitidos

Verduras: espinaca, brócoli, cebolla, espárragos, lechuga, tomate, zanahoria, calabacín, champiñones y guisantes verdes

  • Frutas: manzana, pera, naranja, fresa, frambuesa, y plátano
  • Lácteos desnatados
  • Nueces
  • Infusiones

Alimentos no permitidos

Todos aquellos alimentos que aporten un elevado porcentaje de grasas y azúcares están totalmente prohibidos en esta dieta. Se incluye carne, pescado, dulces y grasas en general.

Ejemplo de menú para hacer la dieta de la avena

Desayuno

  • Bol de copos de avena con plátano
  • Bol de copos de avena con leche desnatada y una manzana
  • Bol de copos de avena con fresas

Almuerzo

  • 1/2 taza de arándanos
  • Una manzana
  • Una infusión y un puñado de uvas

Comida

  • 3 cucharadas de avena con agua, ensalada variada de verduras y una manzana asada
  • 3 cucharadas de avena con agua, un plato de judías verdes y un yogur desnatado
  • 3 cucharadas de avena con agua, ensalada variada de verduras con trozos de queso fresco 0% grasas y una pera

Merienda

  • Una manzana y una infusión
  • 1/2 taza de fresas
  • 1 té verde y una naranja

Cena

  • 3 cucharadas de avena con agua, una ensalada de remolacha y una pera asada
  • 3 cucharadas de avena con agua, acelgas rehogadas y compota de manzana
  • 3 cucharadas de avena con agua, ensalada con verduras y un plátano

Ventajas y desventajas de la dieta de la avena

Ventajas

  • Esta dieta se basa en un alimento muy bueno para la salud, como es la avena, por tanto, a la vez que se pierde peso, la persona podrá beneficiarse de todas las propiedades de este cereal
  • La avena es un cereal que puede emplearse en múltiples recetas, por lo que una vez que acabes el período de dieta podrás seguir empleándola en ensaladas, postres, purés...
  • Una de las características de la avena es su poder saciante, de modo que al ingerirla no pasarás hambre
  • Los resultados son rápidos, ya que una vez finalizada la dieta se puede observar una clara pérdida de peso

Desventajas

  • Se trata de una dieta muy restrictiva con un aporte calórico muy bajo de modo que no debe extenderse más del tiempo estipulado, que no suele superar una semana de duración. La falta de calorías ayuda a perder peso, pero por otro lado afecta a los niveles de energía lo cual, a largo plazo, puede perjudicar la salud
  • Si no se sigue una dieta equilibrada y un cambio en los hábitos de vida, se puede producir el efecto rebote que hará que los kilos se recuperen fácilmente

Consejos para hacer la dieta de la avena

  • La dieta de la avena como tal no debe de extenderse más allá del tiempo recomendado, sin embargo si que se puede seguir una dieta balanceada con un correcto aporte de nutrientes de todos los alimentos que no se incluyen en la dieta, pero en la que la avena siga ocupando un papel destacado
  • Bebe abundante agua (2 litros al día) favorecerá la eliminación de toxinas
  • Regresa a la dieta habitual de forma paulatina sustituyendo los platos principales de avena por opciones saludables, siempre teniendo en cuenta que se aconseja seguir consumiéndola al menos una vez al día
  • En el caso de que sientas un cansancio permanente o cualquier otro síntoma de salud, es conveniente dejar la dieta

La dieta de la avena, como verás, conlleva múltiples beneficios para la salud en general de modo que no debes abandonar este alimentos cuando la finalices. Podrás seguir manteniendo un peso saludable, a la vez que tu calidad de vida mejorará.



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